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Le Centre Hospitalier de Doué-en-Anjou recrute pour son service Restauration, un(e) cuisinier(e) de collectivité. Travail un week-end sur deux. Horaires du matin ou du soir (fin de poste 19h00) - Poste à 100%
CDD 3 mois renouvelable
Experience: …
Au sein d'une équipe de 7 personnes vous travaillerez comme cuisinier pour une collectivité (hôpital local de Marennes).
Vous maitrisez les normes HACCP.
Vous devrez adapter les plats mais surtout vous travaillerez beaucoup les régimes à textures …
L'hôpital local du Lude recherche son cuisinier/cuisinière de collectivité dès que possible qui sera amené(e) à : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires et contrôler le résultat obtenu.
Maîtrise …
Sous la responsabilité du responsable du service Cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement du service dans le respect des normes HACCP et de la démarche qualité de l'établissement.
Vos missions principales sont les suivantes :
- Mise en place …