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La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits …
Nous recherchons un ouvrier boulanger / une ouvrière boulangère :
Vous travaillerez dans avec 3 boulangers.
Vos missions :
- Vous serez amené (e) à cuire du pain et des viennoiseries
- Vous serez amené (e) à fabriquer du pain et des viennoiseries
- …
Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 257 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant …
Votre mission Notre chargée d'affaires Adecco PME de Lorient recherche pour l'un de ses clients, 1 Boulanger (h/f) en CDI. Dans une équipe de plusieurs boulangers, vous êtes rattaché au responsable de production du site de Lorient. Vous aurez la …
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Notre enseigne U Express nous permet de répondre aux attentes de nos clients avec une offre extrêmement large, traditionnelle ou de libre-service sur un format de proximité. Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », …
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