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Missions
Sous la responsabilité du manager :
Connaître les produits et les recettes.
Préparer et servir les produits dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité).
Maîtriser les risques alimentaires éventuels (allergènes.).
Veiller au …
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Le service Petite Enfance est composé de 5 multi-accueils dont 2 collectifs et 3 collectifs et familiaux, d'une capacité de 28 à 48 berceaux, d'un relai assistantes maternelles (RAM), d'un pôle renfort de 2 auxiliaires de puériculture, d'un pôle …
Pour un restaurant avec présentation sous forme de buffet:
Plonge manuelle des grosses gamelles
Utilisation du lave-vaisselle pour les verres
Nettoyage du restaurant
Découpe et préparation des viandes
Epluchage des légumes
Préparation des produits …
En tant qu'agent.e social.e petite enfance, vous jouerez un rôle clé dans l'accompagnement quotidien des enfants, tout en contribuant activement à l'évolution des projets pédagogiques. Le service Petite enfance à Ivry-sur-Seine gère 6 …
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