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Dans le cadre de son développement de magasins, la boulangerie AVELLANN à Concarneau recrute un OUVRIER BOULANGER qualifié en CDI.
Vous intégrez l'équipe de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson) de notre gamme artisanale (tradition, pains …
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous assurerez le façonnage et la cuisson des viennoiseries.
Dynamique, vous devez savoir travailler en équipe et avoir une certaine autonomie.
Poste à pourvoir dès que possible
Experience: 1 An(s) …
Vous travaillez à la fabrication de différents type de pains au sein d'une boulangerie-pâtisserie- viennoiserie artisanale
Vous travaillerez de 5h à midi.
Vous serez de repos le samedi après midi, dimanche et le lundi.
Experience: Débutant accepté …
Etre autonome dans le pétrissage, façonnage et cuisson de différents types de pain (blanc, spéciaux, tradition, bio sur levain naturel)
Participer à l'apprentissage d'un apprenti(e)
Entretenir un laboratoire (nettoyer son matériel, local …
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