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Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats …
Commis/e de cuisine très autonome, travaillant seul/e sur son poste dans un espace restreint et une cuisine ouverte.
Recevoir des directives du chef de laboratoire pour le service des plats.
Être polyvalent/e pour faire également des cafés sur les …
Preparation des entrées et des desserts
Travail en coupure (midi et soir)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits …
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Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et de son Second, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
Missions principales :
Contrôler et ranger les marchandises de sa partie …
le chef de rang est responsable d'un groupe de table sur lequel il veille afin que le service se déroule dans les meilleures conditions possibles.
Il fait le service et débarrasse aidé par des commis. Par sa connaissance parfaite de la carte et de …
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