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Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et de son Second, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
Missions principales :
Contrôler et ranger les marchandises de sa partie …
Nous vous proposons le challenge suivant...
Effectuer dans les délais : les préparations, les cuissons, les dressages des composantes d'un menu, dans le respect des fiches techniques,
Réaliser un service à la carte : priorisation des bons, …
LES MILIEUX DEFENSIFS H/F Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le …
Restaurant à Ozoir La Ferrière recherche un chef de partie (H/F).
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits
Entretenir les espaces de travail
Travail du Lundi au Dimanche de 8h30 à …
Avec son siège en région Parisienne, NovaConseil suit les entreprises dans leurs recrutements et marque employeur sur toute la France. Dans le cadre d'un CDI à temps plein, nous recherchons un Premier Chef de Partie H/F pour l'un de nos clients. …
Spiti Sou a ouvert ses portes début aout dans le 6e arrondissement de Paris sur les quais de Seine. Nous cherchons à compléter notre équipe pour notre restaurant et bar grec, généreux, raffiné et festif. Proposant une cuisine à partager, notre …
Get Carrières recherche pour l'un de ces clients un chef de partie en cuisine, spécialité italienne Votre mission sera : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des plats. - Vous êtes responsable du contrôle et rangement des marchandises - …
Description Première adresse de la collection Evok, avec son caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski décline une certaine vision du luxe, intimiste et feutrée, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement …
La Closerie des Lilas est un établissement composé d'un restaurant gastronomique, d'une brasserie avec terrasse en saison et d'un piano bar. Notre établissement est une institution parisienne depuis plus de 130 ans fréquentée depuis toujours par de …
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un …