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Vous assurez préparation des entrées plats dessert du jour du midi le lundi mardi jeudi et le week-end vendredi mid et soir le samedi midi et soir a la carte avoir le sens de l'organisation hygiène des locaux cuisine plonge très important,les dates …
Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières …
Pour une brasserie proposant une cuisine traditionnelle: devra assurer la préparation des plats du jour et à la carte, envoi des plats chauds, confection des desserts.
30 à 40 couverts par service /service midi et soir du lundi au jeudi
Fermeture …
Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
Préparer la mise en place des réfrigérateurs de service
Doser et …
Bienvenue au casino hôtel spa JOA de Saint Brévin, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec : - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de fin d'année et une prime de participation, - …
Bienvenue à la Cafétéria l'Océania, notre petit coin de paradis culinaire niché au bord de l'océan, juste au pied des remparts de Guérande ! Tu es à la recherche d'une expérience de travail qui déborde d'énergie et de variété ? Ne cherche pas plus …
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif …
Mieux nous connaitre Bienvenue à la Cafétéria l'Océania, notre petit coin de paradis culinaire niché au bord de l'océan, juste au pied des remparts de Guérande ! Tu es à la recherche d'une expérience de travail qui déborde d'énergie et de variété ? …
Pour un nouveau restaurant à Guerande, vos missions sont :
- Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Vous Gèrez l'approvisionnement des produits et des stocks.
- Vous vous assurez de la qualité …
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout …
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