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Dans le cadre de son développement de magasins, la boulangerie AVELLANN à Concarneau recrute un OUVRIER BOULANGER qualifié en CDI.
Vous intégrez l'équipe de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson) de notre gamme artisanale (tradition, pains …
D'autres métiers peuvent vous intéresser à Concarneau
Vous venez compléter l'équipe en place suite à l'accroissement de l'activité.
Vous devrez connaître et respecter les façons et savoir faire de l'entreprise (cuisson et façonnage des pâtes).
Vous travaillerez du lundi au vendredi, horaires à …
Au sein d'une boulangerie pâtisserie vous serez en charge de la fabrication de viennoiseries, fonds de tarte, feuilletages et viendrez en aide sur la partie pâtisserie et snacking.
Vous travaillerez du mardi au vendredi. Repos samedi, dimanche et …
Etre autonome dans le pétrissage, façonnage et cuisson de différents types de pain (blanc, spéciaux, tradition, bio sur levain naturel)
Participer à l'apprentissage d'un apprenti(e)
Entretenir un laboratoire (nettoyer son matériel, local …
Vous serez en charge de la gamme pâtisserie du magasin en collaboration avec le chef d'entreprise, ainsi que d'autres salariés.
Un coté pédagogue est apprécié, car des apprentis complètent l'équipe.
Experience: Débutant accepté
Compétences: …
Vous serez en charge de l'aide à la fabrication des sandwichs, salades et produits traiteurs et patisserie.
Vous devrez être autonome.
Travail du lundi au vendredi.
Lundi : 9h/16h
Mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 10h/17h
Fermeture 1 semaine en …
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