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Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout …
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Client Notre client, une Boulangerie Pâtisserie traditionnelle, propose une gamme de produits salés et sucrés 100 % artisanale, incluant des recettes exclusives. Déjà installée sur deux adresses parisiennes réputées, cette maison de prestige …
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Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.
L'établissement possède deux axes de restauration :
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- …
Vos missions de Chef pâtissier / Cheffe pâtissière au sein d'un réaménagement du laboratoire de pâtisserie :
- Gestion de la production.
- Management d'une équipe de 5 personnes.
- Gestion du laboratoire.
- Création de nouvelles pièces.
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Rejoignez notre équipe chez TAKUMI et jouez un rôle clé dans le lancement de notre prochaine boutique prévue pour dans le 6e arrondissement de Paris. Soyez un acteur majeur dans l'introduction tant attendue du Japanese Cheesecake original en France, …
MISSIONS ET COMPETENCES
Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous êtes en charge de la production des desserts de notre restaurant.
Vos principales missions sont les suivantes :
Aider à la création des desserts de notre chef pâtissier
Veiller …
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