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Vous serez chargé(e) de la confection des pâtisseries, viennoiseries et traiteurs.
Vous travaillez du mercredi au dimanche de 4h à 11h.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser …
Connaissance de la cuisson sur sol avec une mise sur tapis d'enfournement, pétrissage de panification spéciaux et traditions.
Connaissances de base en pâtisseries traditionnelles.
Le coefficient est selon les compétences.
Repos le dimanche …
Vous exercez au sein d'une boulangerie pâtisserie et devez être autonome dans vos fonctions.
Jours de repos le mardi et le jeudi.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des …
Artisan Pâtissier-Boulanger (F/H), vous aimez votre métier et souhaitez l'exercer autrement ? Notre poste est fait pour vous !
Au sein de notre activité CFA (Centre de Formation d'Apprentis), vous accompagnez nos apprenant(e)s dans le cadre de leur …
Vous travaillerez la partie pâtisserie et snacking:
Vous réaliserez les différentes pâtisseries et snacks et effectuerez la mise en place des produits salés (sandwichs, croque-monsieur, quiches, pâtés-croûtes, etc).
Établissement fermé 7 semaines …
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