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Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
Missions / conditions d'exercice
PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer …
Crèche familiale recherche son cuisinier.
Les principales missions du poste :
- élaborer les menus et de réaliser les bons de commandes selon le protocole établi en veillant au meilleur rapport
qualité prix dans le budget alloué
- réaliser les …
Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui …