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En tant que Demi-chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats. Vous accompagnerez le chef et son équipe dans l'encadrement. Vous serez emmené à encadrer les commis(e)s
Responsabilités :
- Préparation des mets
- …
Assurer la mise en place, en collaboration avec le Chef de partie
Préparer et dresser les mets dans le respect des recettes
Soigner le dressage et la présentation des plats
Remplacer le chef de partie au poste, durant ses absences
Adhérer au concept …
L'Andouille, restaurant traditionnel français à Puteaux (92), est à la recherche d'un(e) chef(de) de partie pour étoffer son équipe.
Le restaurant est situé dans le vieux Puteaux derrière le Théâtre le long d'une rue piétonne.
La clientèle est …
Le Groupe Machefert recrute son Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe !
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
Vous garantissez le bon déroulement du service et de la qualité de la …
Bistrot Corse, cuisine bistronomique 100% maison. Ouvert 7/7 service du midi et du soir.
Chef de partie, postes entrées & desserts. Planning avec 1 ou 2 coupures et 3 ou 4 longues, 2 jours de repos consécutifs. Des connaissances en pâtisserie …
Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent.
Le Chef De Partie véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son
professionnalisme et sa disponibilité.
Son métier :
Au sein de la brigade et sous les …
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à …
CLub de membre avec un restaurant, un bar et un snack. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - …
Notre établissement est un rendez-vous incontournable de l'Est parisien. Ouverts depuis septembre 2021 avec de nouveaux espaces et de nouveaux décors, nous faisons évoluer notre offre et mettons l'accent sur le confort. Une restauration tournée …
L'un des plus anciens établissement de Paris propose une cuisine française de tradition dans un décor cuivre et or cosy et chaleureux, avec boxes et banquettes. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre …
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