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* Mise en place nécessaire pour la réalisation des plats * Préparation des plats * Participer au contrôle des marchandises * Gestion des stocks de produits * Respect des normes HACCP * Maitriser les outils et techniques de cuisine
Vous assurez en autonomie la préparation des plats, dans un restaurant traditionnel .Vous travaillez avec un aide de cuisine du Mardi au dimanche midi..
Experience: 3 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des …
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez un CAP cuisine, où vous alternez périodes théoriques en centre de formation et périodes pratiques au sein de l'établissement. Vous pouvez vous présenter directement au restaurant avec un CV …
Vous êtes un(e) cuisinier(e) expérimenté(e). Vous savez travailler en toute autonomie sur votre poste. Vous avez la supervision d'un commis de cuisine. Vous participez à l'élaboration de la carte et apportez votre expertise. Vous travaillez tous les …
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