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Vous travaillez du LUNDI au VENDREDI services du midi et du soir (60 couverts en moyenne).
Vous préparez les entrées froides, les plats du jour, le poisson, la cuisson des viandes en toute autonomie.
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP …
Vos activités principales: cuisine et/ou pâtisserie selon votre appétence
Les techniques de base des légumes et cuisson nécessaires
Ouverture de restaurant : idéalement le cuisinier ira en salle: prestations devant le client, mise en avant du …
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