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Missions :
- Management de l'équipe cuisine et restauration
- Elaboration des menus et préparation des repas
- Liaison chaude et froide
- 120 repas par jour
- Gestion des stocks et des commandes
- Entretien des locaux selon les normes d'hygiène …
Au sein d'un restaurant situé à Rocroi, vous exercez le métier de serveur / serveuse.
Vous êtes en charge du service en salle et en terrasse, et êtes garant de l'hygiène du restaurant.
Le restaurant étant ouvert du lundi au dimanche, vous …
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