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Un restaurant traditionnel situé à Boulogne sur mer recherche son cuisinier expérimenté (H/F) .
Vous aurez pour missions
- La mise en place,
- La gestion du poste chaud et poste froid,
- Le dressage à l'assiette
- La réception des marchandises
- …
Dans un restaurant type semi gastronomique, vous préparerez un CAP en alternance.
Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de
commandes, ...) selon la charte qualité de l'établissement et …
Dans un restaurant type semi gastronomique, vous préparerez un CAP en alternance.
Vous développerez vos compétences afin d'effectuer
- La mise en place,
- La gestion du poste chaud et poste froid,
- Le dressage à l'assiette
- La réception des …
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