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Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique.
Le pizzaiolo peut être amené à concevoir de nouveaux …
* Réalisation de produits pâtissiers
* Préparation, cuisson et décoration des différents types de produits (pâtisseries, biscuits, crèmes, .)
* Maitrise des techniques de pâtisserie afin de garantir la parfaite réussite de toutes les recettes
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En quelques mots Dans le cadre de notre convention de partenariat avec le Conseil Départemental, la Mission Locale doit mettre à disposition, 4 volontaires en service civique au sein de l'association TI Racin An Nou située au Moule pour la mission : …
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