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Contexte
Vous travaillez en restauration collective au sein du cercle social de la CRPCEN et pour ses salariés.
Les horaires en restaurant sont du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 (avec coupure repas).
Le chef de cuisine organise et gère l'ensemble …
Nous sommes à la recherche de notre chef de cuisine pour l'ouverture de notre nouveau concept de restauration.
Les missions:
-Création des différentes cartes
-Verification de la constancedans la qualité des mets servis
-Gestion des stocks et …
NOUVEAU SOLEIL LEVANT, le restaurant / traiteur Asiatique, est à la recherche d'un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et en pleine croissance ! Nous proposons un large éventail de plats et nous …
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DESCRIPTIF DU POSTE
Nous recherchons un ou une Commis en Pâtisserie
Vous êtes rattaché(e) au Chef Pâtissier, dans une équipe de 7 personnes. Vous collaborez également avec les cuisiniers et les serveurs des différents restaurants, bar et salons …
Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent.
Le Chef De Partie véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son
professionnalisme et sa disponibilité.
Son métier :
Au sein de la brigade et sous les …
Assurer la mise en place, en collaboration avec le Chef de partie
Préparer et dresser les mets dans le respect des recettes
Soigner le dressage et la présentation des plats
Remplacer le chef de partie au poste, durant ses absences
Adhérer au concept …
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