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20 juin 2024
Créée en 1997, La Brasserie L'Est a pris place dans l'élégante gare des Brotteaux, classée monument historique. Entrer à L'Est, c'est se plonger dans l'ambiance des gares avec leur va-et-vient incessant de voyageurs. La Brasserie L'Est offre une …
19 juin 2024
Située entre Rhône et Saône, la Brasserie Le Nord est la 1ère brasserie ouverte à Lyon par Paul Bocuse en 1994. Au début du XXème siècle, Le Nord était le lieu de rendez-vous de toute une génération d'artistes peintres avant-gardistes. Les Ziniars, …
13 juin 2024
En tête de notre palmarès de la restauration, Nord Sud Production est au cœur de la stratégie des Maisons Bocuse. Nord Sud Production est devenu en quelques années, un véritable outil stratégique. Depuis 2013, NSP combine une activité de formation …
11 juin 2024
Les Restaurants & Brasseries Bocuse c'est tout d'abord le génie de Monsieur Paul qui décida, il y a 25 ans, de faire connaitre au plus grand nombre sa cuisine. Comme il le disait si bien « Pour doubler le bonheur il faut le partager » …
05 juin 2024
Située en bord de Saône, dans le Quartier de l'Industrie de Vaise, la Brasserie L'Ouest créée en 2003, propose une cuisine classique avec une pointe d'exotisme. En référence à la mythologie de la conquête de l'Ouest, l'endroit est repérable de loin, …
30 mai 2024
Après avoir été un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, Léon de Lyon, cette institution incontournable qui appartient avant-tout au Lyonnais met en avant les plus beaux plats de la gastronomie Lyonnaise. Léon de Lyon, c'est avant tout le …
