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Vous avez une expérience significative de la cuisine traditionnelle, vous serez en charge de:
- Superviser, manager et encadrer le personnel de cuisine
- Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation …
Passionné par la cuisine Italienne (H/F) Notre cuisine est à 100% faites maison.
Vos missions :
Connaissance de la cuisine italienne et de l'évènementiel : pasta, antipasti, pizza
Respect des valeurs mises en places
Gestion et contrôle du …
Avec le chef cuisinier vous serez en charges;
- de préparer et dresser les plats (cuisson de mets en fonction du plan de production culinaire, notamment les salades.
- de réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les livraisons
- …
Le restaurant IL PINOCCHIO recrute un second de cuisine H/F.
Vous travaillerez en collaboration avec le Chef de Cuisine, votre responsable, vos missions et responsabilités seront les suivantes :
- Superviser toutes les activités en cuisine et …
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