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Vous assurez la préparation et l'élaboration des repas en veillant à l'équilibre alimentaire et au respect des régimes
(production de 50 à 55 couverts/jour excepté le week-end).
Vous veillez à la propreté du matériel et des locaux
Gestion des stocks …
Vous préparez les plats pour les personnes âgées à partir des fiches techniques, dans le respect de la méthode HACCP.
ACTIVITES PRINCIPALES
- Assurer la préparation et la présentation du repas, tout en veillant à la bonne application des règles …
CCAS - Comité Entreprise EDF - GDF Recherche un ou une Chef / Cheffe de cuisine Gérant(e) pour notre Restaurant Méridien Tour Enedis
Organise, anime et coordonne une équipe importante et planifie sa charge de travail en
appui au manageur d'unité de …
La Direction de la Restauration Collective de GPSEA dispose de 2 unités de production basées à Alfortville et Bonneuil-sur-Marne. Elle fabrique 20 000 repas par jour sur ces 2 sites à destination des scolaires et personnes âgées et les livre sur 7 …
Le CCAS de Mougins recherche aide cuisinier (H/F) :
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- …
En collaboration avec l'Aide-Soignant(e) et sous la responsabilité de l'Infirmier(ière), il participe au confort des résidents en apportant une aide à la personne dans les actes de la vie quotidienne afin qu'elle maintienne et développe son …
Au sein d’un EHPAD, au sein d’une équipe de restauration, vos principales missions consistent à : * Préparer des repas pour les 34 résidents de l'EHPAD pour le midi et le soir, et 10 repas pour les agents * Adapter les menus dans le respect des …
A partir du 16 juillet, La Cuisine Centrale d'Arzon, rattachée au CCAS - Direction de la Résidence Autonomie et Cuisine Centrale - sous la responsabilité de la Responsable de la Cuisine Centrale recrute un cuisinier par voie de mutation ou CDD de 1 …
La Cuisine Centrale, rattachée au CCAS - Direction de la Résidence Autonomie et Cuisine Centrale - sous la responsabilité de la Responsable de la Cuisine Centrale recrute un Aide cuisinier,
Travail du lundi au vendredi de 7h à 14h
CDD de trois …
Suite à un départ à la retraite d'un agent, le service de la cuisine centrale recrute un(e) cuisinier(e) à temps complet, à compter du 1er octobre 2024. Missions principales du poste : Fabrication des plats à partir des fiches techniques dans le …