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Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront : - Approvisionnement en produits d'entretien - Lavage à la main et …
****Salon en ligne****
DEFINITION DU POSTE
- Assurer la mise en place de la cuisine et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service.
- Appliquer les standards et les procédures de l'hôtel
- …
DEFINITION DU POSTE
- Elaborer les plats et effectuer la mise en place du service
- Assurer la bonne application des standards et des procédures de l'hôtel
- Participer à l'élaboration des cartes et des menus en assurant une qualité culinaire …