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URGENT
Vous assurez la mise en place du service et la gestion des mises en place.
Vous réalisez des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
Vous choisissez les produits et contribuez à l'évolution des plats.
Vous …
Vous participez à la préparation, la confection et l'envoi des plats.
Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires ainsi les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du …
Vous serez chargé de :
- mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service.
- prendre les commandes et les servir ; connaître la composition des plats et des boissons de la carte pour pouvoir les vendre.
- veiller à la …
Nous recherchons un (e)commis(se) de cuisine pour les services du midi et/ou du soir.
Aptitudes :
- Respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, avant, pendant et après le service.
- Respecter les consignes de sécurité de …
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