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Domaine historique d'Antoine Cristal fondé en 1887, abritant le célèbre Clos d'entre les Murs, parcelle unique au monde classée aux monuments historiques, le vignoble du Château de Parnay (Vignobles Vincenot & Fils) s'étend sur 35 hectares sur …
A la vigne, les cépages emblématiques de l'appellation, Chenin et Cabernet Franc majoritairement, s'épanouissent sur les terres argilo-calcaires marquées par la présence de tuffeau, où ils sont cultivés en Agriculture Biologique dans le plus grand …