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Activités
- Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies,
- Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude),
- Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine,
- …
D'autres métiers peuvent vous intéresser à Lyon 7ème
Sous l'autorité du Responsable de la Logistique et des Environnements et de la Directrice, vos missions consistent à :
- Elaborer des menus équilibrés et des fiches techniques de cuisine alternative
- Etablir la liste des commandes à effectuer en …
Riche de ses 9600 collaborateurs et de ses 250 métiers, la Métropole de Lyon porte des politiques publiques très diverses pour ses 1,4 million d'habitants et son territoire : mobilité, environnement, aménagement urbain, habitat, aide sociale, …
L'agence Adecco recrute pour son client, un établissement public spécialisé dans le domaine de la restauration et basé à Villeurbanne (69100), en CDI un Chef de Cuisine (h/f).
Sur un site, composé:
1- Un atelier de fraiche qui traite les produits …
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