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Votre Agence Actual La Rochelle recrute pour l'un de ses clients un/e cuisinier/e de collectivité à La Rochelle.
Au sein de restaurants d'entreprises vous serez chargé/e de:
réceptionner, stocker, effectuer la traçabilité, préparer, servir, …
Vous gérez l'équipe (3 personnes) en lien avec le gérant. Vous effectuerez les commandes avec les fournisseurs. Vous mettrez en place les menus du midi en lien avec le chef de cuisine. Vous devrez respecter des règles HACCP et la gestion des …
Vous gérez l'équipe (3 personnes) en lien avec le gérant. Vous effectuerez les commandes avec les fournisseurs. Vous mettrez en place les menus du midi en lien avec le chef de cuisine. Vous devrez respecter des règles HACCP et la gestion des …
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