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Vous êtes chargé(e) de la cuisine en restauration traditionnelle. En moyenne 170 couverts/jour.
Travail en équipe.
Travail sur produits frais.
Les services sont à assurer le midi,le soir et week-ends selon un planning diffusé en amont.
A pourvoir …
Vous intégrerez une équipe dynamique.
Horaire en décalé, midi et soir.
Repos le vendredi et samedi.
Vos missions seront les suivantes:
Mise en place de la cuisine et de son poste, préparation des plats.
Poste polyvalent, cuisine / plonge
Réception …
Votre mission sera de seconder le chef de cuisine :
Ouverture de la cuisine
Mise en place et préparation des produits
Règle d'hygiène Haccp à appliquer
Réception de la marchandise et traçabilité des produits
Inventaire et gestion des stocks …
D’autres sociétés peuvent vous intéresser en Restauration
Pour le restaurant LEON DE BRUXELLES, vous réalisez les missions suivantes :
Assurer la plonge et veiller à la propreté de l'ensemble du matériel de cuisine.
Effectuer le nettoyage des locaux et des équipements de cuisine.
Participer à la …