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Vous occuperez le poste de grillardin(e) au sein de l'enseigne BISTRO REGENT sur Carcassonne.
Le concept, une cuisine savoureuse à base de produits frais au sein d'une ambiance décontractée.
Vous devrez respecter et suivre les consignes liées à la …
Ce que nous attendons de vous :
Effectuer la mise en place de la salle et du restaurant
Débarrasser les tables en respectant les techniques et procédures Crescendo
Garantir la propreté de votre environnement
Vous serez également à la plonge : …
Ce que nous attendons de vous :
Produire les préparations chaudes et froides pour les repas du midi et du soir dans le respect des fiches
techniques Crescendo
Vérifier la qualité des préparations et des plats
Accueillir et conseiller le client de …
Ce que nous attendons de vous :
Confectionner les entrées dans le respect des recettes Crescendo
Préparer et approvisionner le buffet des hors d'œuvre et les desserts en fonction du flux de clientèle
Accueillir et conseiller le client de manière …
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