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Vos missions seront de préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Doser des ingrédients culinaires
Confectionner des pâtisseries
Confectionner des …
Vos missions seront de préparer et de réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires :
- Sélection et dosage des ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des pâtes …
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