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VOTRE MISSION
Choix des carcasses et des morceaux de viande.
Découpe et préparation de ces morceaux.
Maîtrise des techniques de découpe, dégraissage, etc.
Mise en avant des produits et préparation d'un étal de viande.
Accueil et conseil auprès …
F2o est un centre de formation et de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire et de l'agriculture. Le recrutement se déroulera en trois phases : - Un premier entretien téléphonique pour vous présenter le métier et connaitre vos …
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VOTRE MISSION
- Découper et désosser les carcasses et les pièces de viandes en provenance de l'abatage
- Préparer, dégraisser les morceaux de viande pour la vente ;
- Identifier les différentes parties des animaux ;
- Découper la viande en …
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