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Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute deux cuisiniers.ières pour le service du soir!
Votre mission: sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant universitaire, l'agent.e assure les fonctions de cuisinier, la confection et le …
Activités
- Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies,
- Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude),
- Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine,
- …
Le Crous Bretagne, l'acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son restaurant universitaire basé à Brest (29), un cuisinier spécialisé en restauration collective (F/H).
DESCRIPTIF DU POSTE
Travailler pour le Crous …
Catégorie : C
Emploi-type : G5B46 - Commis-se de cuisine et restauration
Groupe RIFSSEP : Groupe 1
Si CDD : durée du contrat : 1 an - salaire brut mensuel : entre 2000 € et 2100 € selon expérience
Poste à pourvoir du 26/08/2024 au 31/08/2025
Poste …
Vous serez en charge de:
- Mettre en place l'offre de restauration du soir.
- Aider à terminer le service de plonge à 13h00.
Activités principales :
- Plonge self midi à partir de 13h00.
- Préparation plats chauds et préparation froide du soir.
- …
Mission du poste :
Confectionne et présente les plats à servir :
Réaliser et contrôler la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire, ainsi que le service et le nettoyage.
Activités principales: …
Vous serez en charge de:
- Mettre en place l'offre poisson viande végé
- Développer la carte poisson viande végé
Activités principales :
- Préparation chaude Poisson Viande Végétarien
- Distribution stands
- Encadrement stands
- Réaliser les …
Vous serez en charge de:
- Mettre en place l'offre pizzas
- Développer la carte pizzas
Les activités principales :
- Montage des pizzas
- Distribution des pizzas
- Encadrement stand pizzas
- Réaliser les recettes et les pizzas selon les …
2 postes à pourvoir pour la rentrée de Septembre 2024
Sous l'autorité du chef de cuisine vous ferez partie d'une équipe de 15 personnes pour une production de 1 000 couverts/jour au sein d'un restaurant universitaire du CROUS.
Vous aurez en charge …
Le Crous de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche un cuisinier(e) pour son restaurant universitaire "l'Expérimental" situé sur la commune de Palaiseau (91).
Nature du contrat : CDD de 10 mois à compter du …