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La Région recherche pour un de ses lycées sur le secteur de LILLE (59000) pour une période
d'un mois un cuisinier/cuisinière :
Vous avez pour missions:
- Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, …
Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper…) Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et …
Définir les besoins quantitatifs et qualitatifs en matière première Organiser et participer aux productions culinaires Contrôler et vérifier les productions Définir, planifier et piloter les activités de l’équipe de restauration Participer à …
Définir les besoins quantitatifs et qualitatifs en matière première Organiser et participer aux productions culinaires Contrôler et vérifier les productions Définir, planifier et piloter les activités de l’équipe de restauration Participer à …
Définir les besoins quantitatifs et qualitatifs en matière première Organiser et participer aux productions culinaires Contrôler et vérifier les productions Définir, planifier et piloter les activités de l’équipe de restauration Participer à …
Définir les besoins quantitatifs et qualitatifs en matière première Organiser et participer aux productions culinaires Contrôler et vérifier les productions Définir, planifier et piloter les activités de l’équipe de restauration Participer à …
Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper…) Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et …
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Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur …
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