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En tant que Second de cuisine, vos principales missions seront les suivantes :
Remplacer le chef en son absence
Encadrer les Chefs de partie
Cuisiner au poste chaud comme au poste froid
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP). …
Pour renforcer les missions de nettoyage sur le weekend, l'après-midi et anticiper l'organisation du nettoyage des bureaux le soir.
Vous accompagnez l'équipe du site pour :
Missions de nettoyage dans les centres administratifs et formation,
Le pôle …
MISSIONS SUR LE POSTE
Vous accompagnez l'équipe du site pour :
Nettoyer les chambres en recouches ou en départ dans les Résidences du XV de France et Hébergement Sud & Nord.
Faire un lit et changer les draps & alèses
Nettoyer les salles …
MISSIONS PRINCIPALES SUR LE POSTE
- Tenir et gérer le bar (café/ bières /restauration) : Prise de commande, service encaissement, tenue de caisse.
- Service en salle et salons privatif
- Mise en place restauration
Si votre candidature est validée …
Dans le cadre de son développement Sodexo Live ! recherche pour un de ses sites sportifs stratégiques un Barman/Barmaid.
- MISSIONS SUR LE POSTE
- Préparation et service des consommations froides et chaudes
- Entretien de tenue du bar
- Accueil …
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