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Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
La Direction départementale de la protection des populations a son siège à Dijon et compte 52 agents, dont 15 en abattoirs. Elle gère actuellement 2 abattoirs d'animaux de boucherie agréés …
Le service Santé et Protection Animale, Environnement (SPAE) compte 9 inspecteurs itinérants, 1 secrétaire, 1 adjoint à la cheffe de service et 1 cheffe de service.
Département urbain avec de grands espaces naturels dédiés à l'élevage extensif …