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Sous l'autorité du Directeur et du maître de chai, vous participerez activement à l'élaboration des vins dans les trois couleurs : suivi des vinifications, prise d'échantillons, collage, levurage, travail de cave (remontage, délestage etc.) et …
Notre Domaine viticole de la Vallongue, niché au coeur des Alpilles (13), exploite 38 ha de vignes en agriculture biologique et produit des vins de grande qualité en AOP les Baux de Provence. Le Domaine de la Vallongue vinifie 600 à 900 hl de vin …
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