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Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un(e) :
Chef(fe) de cuisine en collectivité (h/f)
Au sein d'un ehpad situé dans l'agglomération de Bourges (18), vous serez en charge :
- De la confection des …
Missions principales:
Organisation du travail,
- Hygiène et sécurité
- Management et animation d'équipe,
- Respect de l'identité du restaurant,
- Approvisionnement, stockage et entretien
- Gestion
- Production
- Création de cartes saisonnières …
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Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche …
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