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Le Portofino recrute un : CHEF DE PARTIE (H/F)
Vous aurez pour principales missions :
- Elaborer les plats,
- Assurer la mise en place par rapport au produit,
- Respecter les fiches techniques,
- Vérifier l'ensemble de la production avant le départ …
- Poste : Chef de Partie (H/F) - Lieu : Tours - restaurant semi gastronomique 4 étoiles. - Type de contrat : intérim - Rémunération : À définir selon expérience - Disponibilité : Immédiate - POSTE A POURVOIR DE SUITE Nous recherchons un(e) Chef de …
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
Réalisez, coordonnez et générez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des …
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