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Notre établissement de type "Restaurant Routier" recherche un Chef de cuisine (H/F)
Vos missions :
Cuisine plats chauds/ froids / pâtisserie et desserts faits maison
Gérer et manager un salarié
Gérer les stocks et les commandes …
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France. Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs. …
Sous la responsabilité du Chef cuisinier, il fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Doit être en capacité de remplacer le chef de cuisine en cas d'absence. Capacité à …
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