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Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 …
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Description du poste
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
- Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
- Maîtriser l'ensemble des …
Au sein d'une équipe de 7 personnes, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des plats et de la cuisson.
Le restaurant propose 80 couverts.
Vous devez être parfaitement autonome à votre poste.
Vous travaillez par roulement : 3 …
-Recherche commis de cuisine pour s'occuper de la mise en place et des desserts.
HORAIRES DE TRAVAIL:
2 jours et demi de repos par semaine (mardi, mercredi et jeudi midi)
Semaine de 39h
journée type approximatif.
9h-14h (1/2 de pose pour le repas) …
QUELLE EST LA « CARTE » DES MISSIONS ?
Vous avez la charge des missions suivantes :
Vous maîtrisez les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vous mettez en place votre poste
Vous préparez les …
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