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Bonjour
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local …
Nous recherchons pour notre nouvelle boulangerie à St-Cloud, un(e) Pâtissier (ère).
Profil recherché :
- Vous disposez d'un CAP/BTM pâtisserie
- Vous disposez d'une expérience significative d'au moins 3 ans
- Vous maîtrisez les règles d'hygiènes …
Nous recherchons un pâtissier hautement expérimenté et talentueux pour rejoindre notre équipe dans notre boulangerie artisanale. Le candidat idéal doit posséder une expertise approfondie dans la réalisation de pâtisseries trompe-l'œil et être …
Bonjour
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des chocolats,Logiciel de gestion de stocks,Moulage de pièces de chocolat,Principes de macération des fruits,Techniques de …
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et …
Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement. Mission principales : - Assurer la production et la distribution des desserts - Contrôle de la …
Traiteur pour les entreprises depuis bientôt 50 ans nous cuisinons le jour, des produits frais, fait maison Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par …
Au sein de notre *laboratoire de production Pâtisserie basé sur Morangis* (91) et sous la responsabilité du Chef de production, vous réaliserez les créations du Chef Exécutif Sucré Julien ALVAREZ, afin de satisfaire les papilles de nos clients. En …
Vos missions seront:
- Réaliser des pâtisseries
- Préparer et pétrir une pâte à pâtisserie
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks
- Renseigner un client
- Suivre l'état des stocks
- Préparer les commandes
- …
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