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En tant que Patissier, vos missions seront :
- Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités
- Réaliser les crèmes quotidiennement
- Régler les outils de production : four...
- Procéder au pétrissage de la pâte et à la fabrication des …
Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. …
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Qui sommes-nous ? La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits. Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail …
Nous recherchons pour l'un de nos client un Boulanger / Pétrisseur (H/F)
Vos missions:
Préparer les pétrins
Contrôler les pâtes et approvisionner la ligne de fabrication.
Réaliser les contrôles sur les matières premières, les préparations et …
Dans la perspective de l'ouverture de notre établissement hôtelier, "Maison Heler", dans la quartier de l'amphithéâtre à Metz, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(ère). Si vous partagez nos valeurs : convivialité, simplicité et volonté …
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