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Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité de la responsable de salle et après la prise de commande faite par ce dernier, le …
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* Gestion du personnel extra :
Enregistrement des dossiers de réception
Recensement et établissement des prévisions des besoins en personnel
Réserver le personnel par rapport aux prévisions
Recrutement
Etablir et gérer le planning …
Au sein du Restaurant de qualité de notre Résidence Service non médicalisée destinée aux séniors, située à Trouville-sur-Mer, nous recherchons notre futur(e) Serveur(euse), en Contrat à Durée Indéterminée à temps plein dès que possible.
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