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PROCH EMPLOI recherche un Second de Cuisine (H/F) pour un nouveau restaurant bistronomique dont l'ouverture est prévue en septembre.
En qualité de professionnel, vous serez en charge de :
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de …
Vos missions principales :
- Assurer l'approvisionnement, réception et stockage des marchandises
- Assurer la préparation des plats simples et complexes selon les recettes et les techniques traditionnelles
- Maitriser l'hygiène alimentaire
- …
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