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Vous travaillez au sein d'une brigade de 3 à 10 personnes selon la saison.
Vous appliquez la méthode HACCP.
Vous participez à la préparation et à l'élaboration des plats sous l'autorité d'un chef de cuisine.
En basse saison, le restaurant est …
RESTAURANT LA PLACE, un Restaurant bistronomique localisé à Puyloubier, recherche un.e chef.fe de cuisine.
Il s'agit d'un restaurant moderne éco-responsable, travaillant avec des produits locaux, souvent bio de saison.
Vos missions seront :
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