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Tu réalises, coordonnes et gères de manière autonome et rationnelle le service en cuisine et veilles au quotidien à la satisfaction client. Tes responsabilités : * Gestion quotidienne de la cuisine et des opérations * Recruter, former et gérer le …
Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Maison Loraine c'est plus de 150 collaborateurs et huit restaurants : Andy le Mabilay : une ambiance festive. L'abri des Flots : navigue entre la gastronomie et les plats traditionnels Le Grill : …