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- Être en lien direct avec le Chef Exécutif et le siège - Animer et organiser les tâches de l'équipe afin d'assurer la production correspondant aux différentes cartes : pièces cocktail, déjeunatoires, Tea time et restaurant - Être le garant de la …
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MISSIONS ET COMPETENCES
Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous êtes en charge de la production des desserts de notre restaurant.
Vos principales missions sont les suivantes :
Aider à la création des desserts de notre chef pâtissier
Veiller …
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.
Missions :
Production et fabrication pour la mise en place.
Participation aux services.et aux essais.
Le profil du …
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