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2 Postes pour début septembre
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant vous travaillerez en collaboration avec le chef
- préparation des plats, assiettes, salades, assiettes à partager, brunch selon les indications du chef
- mise en place …
Missions principales seront pour les services du midi et du soir (du lundi au vendredi midi): autonome au froid dans le respect des normes HACCP
compétences du poste : doser des ingrédients culinaires, dresser des plats pour le service, éplucher …
Fraichement amarré sur les quais, le Cafe Oz Lyon a besoin de vous pour créer un lieu emblématique et incontournable des nuits Lyonnaise. Vous intégrez une équipe jeune et dynamique où la bonne humeur s'accorde parfaitement avec le …
renfort prestations Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que : - Réalisation des préparations …
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Située entre Rhône et Saône, la Brasserie Le Nord est la 1ère brasserie ouverte à Lyon par Paul Bocuse en 1994. Au début du XXème siècle, Le Nord était le lieu de rendez-vous de toute une génération d'artistes peintres avant-gardistes. Les Ziniars, …
D'autres métiers peuvent vous intéresser à Villeurbanne
Poste pour fin août début septembre
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant vous travaillerez en collaboration avec le directeur du restaurant pour
- gestion et pilotage de la cuisine, management des deux commis de cuisine
- création de la …
Sous l'autorité du Responsable de la Logistique et des Environnements et de la Directrice, vos missions consistent à :
- Elaborer des menus équilibrés et des fiches techniques de cuisine alternative
- Etablir la liste des commandes à effectuer en …
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