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Dans le cadre d'un remplacement au sein du Lycée Jean Jaurès de Reims, vous aurez en charge la confection des repas.
Vos missions :
- Réaliser les plats dans le respect des règles culinaires (surveiller et contrôler la préparation des repas, gérer …
Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires.
Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le …
ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 …