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Vos missions :
- Réaliser la confection et la présentation des plats.
- Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés.
- Réceptionner et stocker les marchandises.
- Assister le responsable restauration dans la gestion courante. …
Les missions principales:
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous pouvez élaborer des plats, des menus.
Vous épaulez …