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- Le service de restauration assure l'ensemble de la production alimentaire pour les patients et les personnels de trois sites. - Le service se constitue d : - Une unité de production, situé sur Bichat, qui assure la production de 5400/jour en …
- préparer les menus et élaborer les plats,
- sélectionner les produits pour la réalisation des menus,
- réaliser les cuissons des aliments,
- soigner le dressage des assiettes,
- nettoyer la cuisine, en fin de service,
- veiller au respect des …
Rattaché au Chef de cuisine :
- Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
- Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler …
Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 …
Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça …
Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité. Notre client, …
Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1, 1 Mds €. Ce qui nous distingue ? Alliance d'Expertises : Acteur de référence du …
Le groupe ETLB anime aujourd'hui trois concepts de restauration fast casual représentant 60 millions de chiffre d'affaires en 2023 s'est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale Comptant …
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COURS DE CUISINE A** est une entreprise créée par des Chefs de Cuisine. Nous accompagnons nos clients dans un climat de bonne humeur, de partage et de gourmandise lors des cours de cuisine Team Building, des animations culinaires en Nomade, du …
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